Capacitaciones para Gastronomicos 2026
ASOLMEN impulsó capacitaciones para fortalecer la cultura del aceite de oliva virgen extra en Mendoza
Durante el Mes del Olivo, la Asociación Olivícola de Mendoza desarrolló instancias de formación destinadas al sector gastronómico, estudiantes y referentes vinculados a la promoción del aceite de oliva virgen extra.
Gacetilla de Prensa Concurso Jóvenes Catadores 2026
Más de 160 jóvenes mendocinos se capacitaron en análisis sensorial y 20 participaron del Concurso de Jóvenes Catadores de Aceite de Oliva.
Gacetilla Museo Provincial del Olivo y el Aceto 2026
ASOLMEN tendrá un rol central en el desarrollo del Museo Provincial de la Olivo y el Aceto
El Gobierno de Mendoza y la Municipalidad de Maipú firmaron el convenio para financiar la construcción del nuevo espacio, que busca consolidar al departamento como referente del oleo y turismo. ASOLMEN participa activamente en la construcción conceptual, técnica y sectorial del proyecto.
Se fortalece el Consejo Estratégico del Clúster Olivícola de Mendoza
El espacio reúne a instituciones públicas, privadas, académicas, técnicas y comerciales para avanzar en una agenda común de competitividad, innovación, diferenciación y desarrollo para la olivicultura mendocina.
Muestra sobre IG Mendoza – Museo Las Bóvedas, San Martín
Como parte de las tareas de difusión sobre este sello de calidad, que ya lo tienen más de 20 aceites de oliva de Mendoza, estaremos mostrando algunas de las acciones en el Museo Las Bóvedas de San Martín.
Finalizó el Concurso de Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra
El IDR dio a conocer los ganadores del concurso de cata de oliva virgen extra dirigido a estudiantes de nivel medio y superior.
En total fueron 126 los alumnos pertenecientes a 19 instituciones de nivel medio y otras 12 de nivel superior provincial.
Aceites de Oliva Virgen Extra con Indicación Geográfica (IG), participaron en la FESTA IN PIAZZA
Los días 28 y 29 de febrero, en la Plaza Italia, se llevó a cabo una nueva edición de esta tradicional celebración.
Ruta del Olivo: un nuevo atractivo turístico.
El IDR invita a conocer la propuesta impulsada desde el Ejecutivo provincial. Se desarrollará los días 1 y 2 de diciembre en los departamentos de San Martín y Maipú.
Embajadores/as del Aceite de Oliva Virgen Extra IG Mendoza.
El IDR le entregó los certificados a quienes consideramos que son representantes y difusores de nuestra identidad gastronómica en general y de nuestros AOVE IG Mendoza, en particular
Un aceite de oliva de Mendoza obtuvo el premio principal en un concurso internacional
El premio mayor (Best of the best) fue para Laur Alto en Polifenoles (un aceite de oliva de la categoría Intenso, monovarietal de Arauco, que obtuvo 88 puntos y, además, medalla de oro), producido en la localidad de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.
