Argoliva 2022

En el marco del Concurso Argoliva Internacional, que se celebró en la provincia de San Juan, los aceites de oliva virgen extra con IG – Indicación Geográfica Mendoza, obtuvieron los siguientes premios:

Dentro del grupo de “pequeñas producciones”:

  • “Lussuria” de Old Tree SAS: Un blend intenso (arauco + coratina + arbosana): Obtuvo el Primer Premio dentro de la Categoría frutados verdes amargos / picantes intensos
  • Oculto” de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo: Obtuvo el Tercer lugar dentro de la Categoría frutados verdes amargos / picantes intensos

Cabe aclarar que en esta categoría (frutados verdes amargos / picantes intensos) los aceites con Indicación Geográfica de Mendoza mostraron un claro predominio, obteniendo el primer y tercer lugar. Solo el segundo lugar correspondió a aceites de otra procedencia.

  • “Oculto” de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo: Obtuvo también el Primer lugar dentro de la Categoría frutados verdes amargos / picantes ligeros

Esta categoría también estuvo claramente dominada por los mendocinos con IG, ya que solo recibió otro premio el segundo lugar correspondiente a un aceite de otra procedencia.

Cabe aclarar que dentro del grupo “pequeñas producciones”, los aceites de Mendoza con Indicación Geográfica obtuvieron 3 de los 7 premios otorgados.

Dentro del grupo “grandes producciones”:

  • “Don Bosco” de Don Bosco de Rodeo del Medio (arbequina.manzanilla.arauco): Obtuvo mención especial en la categoría frutados verdes amargos/picantes ligeros.

Fuente: https://www.argoliva.com.ar/

Otras Recetas